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折花宴，是每年入秋后，礼部为未婚配的官家小姐、公子举办的宴会。
届时，世族公子、青年才俊会乘船经过，每个男人手上拿一枝红色的花，花上会带名字。
男女只能远远互瞥一眼，男子若对谁一见钟情，便让花使将红花送给对方。
而女子收到花的数量不设上限，有些女子收不到，有些能收到数十枝，其中若有心仪郎君，便折下那支带着名字的花，转交花使。
如此，算是初识。
两人退出折花宴，但并不单独相处，举办方的花使会通知双方家中，尽快安排相看。
而没被选择的男子，红花会被举办方回收，进而发放橙色花。
橙色花代表，该男子没被心仪的女子选择，可以做第二轮选择。
而收到橙花的女子，也知道自己是第二选择，故而，相较之下，红花更容易成功。
橙花之后，是黄花。
