第14章 四九城烤鸭 (第9/11页)
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几个人又去了一趟天王府井那边游玩了一圈,就去吃烤鸭了。
后世说到了吃烤鸭,马上想到的就是老字号全聚德。
可正儿八经老四九城的人吃烤鸭可不去那全聚德,而是便宜坊,这才是真正符合老四九城的人的口味的地方。
这里的焖炉烤鸭确实是很让人喜欢,“脱油脱脂脱酸脱腥”,味道是没得说。
也是四九城现在人气最旺的地方,不过在之后那几年可就没落了。
物资匮乏的那几年,大家都恨不得能有点油水落肚,结果这烤鸭还脱油了,就都跑去全聚德那边吃了。
不同于何雨琮喜欢便宜坊烤鸭,这边的口感比较嫩,却也还是脆脆的。
何雨柱喜欢的是全聚德的烤鸭,就喜欢那里的够油水,他觉得那才够味儿,这便宜坊味道太淡了。
何雨水是最开心的,之前何雨琮说她要是能自己乖乖在家,就带她下馆子,现在总算是实现了。
他们没有选择包厢,就坐着在大堂。