第二百三十五章：今天的目的是培训 (第3/3页)
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前厅的培训就这些，当然她不能保证每个人都会，所以单独留了掌柜的下来，亲自给掌柜的多演示几遍，等他彻底会了以后再去教手底下的人。
“记住，煤气罐一定要远离明火，使用的时候也一定要注意，必须得拧紧。用完的空罐子就集中放在仓库，等我来了处理就行。”
林清欢亲眼看见掌柜的熟练运用煤气罐跟煤气灶以后这才放心，然后让他安排人去把剩下的桌椅小摆件这些都抬进来，最后进行一番装饰。
来到后厨，这里有五个厨师待命，都是以前在大酒楼里待过的厨师，陌尘花了点钱才把人挖过来的。
后厨也是要用煤气罐跟煤气灶，这几个厨师只需要处理菜品，把锅底配一下，平常有卤的菜再熬点卤水。
把每天需要做的准备工作还有菜品一一跟他们说完，再看他们自己配一遍锅底尝味道，只有味道正确了她才能完全放心。
这几个厨师对于煤气灶非常的新奇，要知道以前他们在大酒楼干用的都是柴火灶，哪儿有这么好的东西，直接一拧火就来了。
