第8章 主厨 (第4/7页)
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“嗯。”
后厨有三个灶，三位主厨，一个人一个，副手跟魏老板就当评委，坐在餐厅里等着他们上菜。
食材一样，菜式可以按照菜单上的来，也可以自由发挥，总之，好吃才是最终目标。
二十分钟后，三位主厨的菜都做好了。
另外两位，是店内的老员工了，三样食材，他们做的菜式都一样，蒸蛋羹，南城人最爱吃的麻婆豆腐，萝卜切碎，做的素肉萝卜丸子。
刀工得非常好。
沈知意这边，三样菜分别是：蒸蛋羹，麻婆豆腐，以及酸辣萝卜。
前两样跟二位主厨一样，魏老板先尝了那两样一样的，毕竟，刚才，沈知意可是夸下了海口，说一样的菜，她炒的更好吃。
事实就是，沈知意蒸的蛋羹，貌似是更鲜嫩，顺滑，简直入口即化，一点点颗粒都感受不到。
麻婆豆腐，这豆腐也更嫩，口感更好。
