第212章 大师级厨艺!厨艺心得! (第5/11页)
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但是味道却不差,反而有其独特的地方。
并且也十分讲究火候。
特别是爆炒的时候,要是火候控制不好,锅气不足的话,味道就会差一些。
这种菜式,对于熟练度的提升也不小。
这也是苏远会选择川菜和湘菜的原因。
秦淮茹没吃过川菜和湘菜,只听说过。
这一次,亲眼看到苏远做菜,也算是开了眼界了。
看着苏远那熟练无比的动作,她心想,苏大哥到底是从哪里学来的那么多菜式?
而且还做的这么好。
光是香味,就把她香迷糊了。