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第八章
夏日酷暑难消,行走一会儿便如炊汗如雨,崔慕白准备在霓裳楼讨盏热茶喝,歇歇脚,再打道回衙。
此时,霓裳楼庭院中置有一水车,水激扇车,风猎衣襟,四隅激起凉气,不烦人力,却满楼皆风。院中檐下吊挂茉莉、丁香、紫藤香球,迎风盈动,暗香满楼,十分附庸风雅。
近日,长安冰雪价等金璧,但霓裳楼每需冰雪,论筐取之,不复偿价,楼里冰饮盛行,如乳酪浇樱桃,酥山,冰棍、冰屑麻节饮,每日供不应求,还有许多生津解暑的饮子,如五色饮、五香饮、碧芳酒、含风酢、五术汤、冷云浆、杜若浆、枸杞茶、乌梅浆,皆是凉物。
伊真端来一盘酥山,此物味兼金房之蜜,随玉箸而必进,非固非稀,似凝似飘,触皓齿轻抿而咽,是津是润。故而有人称宴上虽珍膳芳鲜,而酥山奇绝。且制作酥山颇为繁复,先制乳成酪,酪再成酥,素手淋沥,直到酥成醍醐,酥底洁白无瑕,再滴花果等物,将之盛放在冰面上即成山成峦。
因此,酥山一向得是仕宦之家、香缨之族才能享用。
萧如海擦了擦额头的汗,不易察觉地皱起眉,拦下道：伊真姑娘,有热茶吗我们喝盏茶就够了。
这么热的天,岂能用一盏热茶打发。伊真轻拂长袖,手腕微翻,执玉箸舀出一垒形似山峦的贵妃红放置盏中。
伊真姑娘,今日我们虽穿着常服,但也是公职在身,只需给我们两杯粗茶消消暑即可。萧如海坚持道。
那好吧。伊真也不再坚持,放下玉箸,倾身提起茶壶给萧如海倒茶。萧如海立即抱拳道：多谢伊真姑娘。
