第385章 宝塔肉 (第5/9页)
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叠成宝塔造型时，要边卷边填梅干菜，蒸后肥肉化成琉璃，瘦肉变成红玉。
目前而言，这种菜没有个十几年的刀工根本练不出来。
对于任何一个厨师而言，这种菜带来的除了绝望还是绝望。
叹了口气，大厨磨了几下菜刀之后，也看着老大爷和周教授。
“你俩吃点什么？”
“来点清淡的，我看你这有多宝鱼，来一条。”
“鱼，肉都有了，那我就吃点素菜，炒个金陵菜。”
老大爷和周教授点的菜虽然做起来都有些复杂，但相比于宝塔肉总归还是要轻松太多了。
