第70章 (第3/6页)
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苏晨阳开中火煎,然后开始制作冰花水,也就是面糊水,锅贴底下那一层脆脆的底脆。
一般人做冰花水,很多人只加面粉,水和少许菜油。
苏晨阳还加入了一些盐。
如果不加盐,这个冰花吃起来就没什么口味的,只有脆脆的口感。
如此一来,会在吃的过程当中,会让锅贴的味道变淡。
在锅贴煎至底部金黄,苏晨阳就往锅里面倒入冰花水,确保每一个饺子都跟冰花水完美的接触。
接着盖上锅盖,等待冰花水的水分蒸干,水蒸气把锅贴给蒸熟就行。
过了10分钟,苏晨阳的锅贴刚刚蒸熟,别墅的门铃就响了起来。
苏晨阳打开门,看到周钰琳和小金毛站在院外。
