第一章 (第10/13页)
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花椒在油里噼啪作响,香气裹着热气腾起来,王大叔连打三个喷嚏：乖乖！这味儿比俺家婆娘的蒜罐子还冲！
真正的重头戏是炒辣椒。
我戴着用麻布缝的口罩,把干辣椒剪成小段,扔进油锅里。刹那间,红光腾起,辣味像无形的箭,刺得眼睛生疼,喉咙发痒想咳嗽。系统提示音适时响起：
【警告！宿主未佩戴防护装备,接触辣椒素可能导致呼吸道灼伤】
早干嘛去了！我骂骂咧咧地翻出系统送的棉纱手套,戴上厚厚的口罩,往锅里加了勺炒香的白芝麻,又倒入磨碎的八角、桂皮——这些香料是我用三天时间,跑遍咸阳城的药铺凑来的,秦人只当它们是驱邪的药材,却不知能在锅里调出千般味。
炒到辣椒变成深褐色时,我往锅里浇了碗骨汤,顿时红油翻滚,像把夕阳揉碎在锅里。王大叔看得目瞪口呆,手里的漏勺当啷掉在地上：这、这汤咋跟血似的能喝吗
这叫红汤,喝了暖身子,比喝黄酒还带劲！我舀了勺汤,吹凉后递给路过的货郎,大哥尝尝不好吃不要钱。
货郎捏着勺子的手直抖,闭着眼喝了一口,突然瞪大眼：哎呦！这味儿......像是被太阳晒得发烫的石板烙舌头,又麻又烫,过后还有点甜！
这就对了！我趁热打铁,从系统背包里摸出秘制麻酱——用炒熟的芝麻磨成酱,加系统送的香油和盐调匀,您蘸这个试试,辣得过瘾,香得上头！
日头偏西时,铜锅周围已经围了三层人。
