第166章 午饭 (第3/5页)
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沈娇娇伸手揭开砂锅盖子的瞬间，奶白色的蒸汽“腾”地涌上来，裹着蹄花炖得软烂的肉香，还有当归和党参特有的药香，猛地漫过鼻尖。
汤汁在锅里轻轻咕嘟着，几块蹄花浸在乳白的汤中，皮肉炖得透亮，骨缝里的胶质都融在了汤里，表面浮着一层金黄的油花，随着热气颤巍巍地晃动。
“嫂子这是什么汤啊？闻着好香啊，不过，怎么还有一股药味儿呢？”孟轩凑上前，鼻尖几乎要碰到砂锅边缘，一脸好奇地问。
“这是蹄花汤，里面加了一点儿当归和党参。”沈娇娇一边说，一边用汤勺轻轻搅动着锅里的汤。
“蹄花？”孟轩眨了眨眼，显然对这个词有些陌生。
“就是猪蹄。”沈娇娇耐心地解释道。
“这里面的居然是猪蹄？”孟轩的眼睛瞪得溜圆，像被点了穴似的盯着砂锅里的蹄花。
那些浸在奶白汤汁里的肉块炖得透软，皮肉泛着莹润的光，连骨头缝都透着胶质的黏腻，哪还有半分肉摊上猪蹄的粗糙模样？
“里面那白白糯糯的肉竟是猪蹄？我前日见肉铺老板剁猪蹄，那蹄子黑乎乎的，哪有这般好看！”
陆谨言夹起片腊肉的动作顿了顿，眼皮都没抬地丢出句：“吃饭了。”
