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政和三年中秋,东京城沉浸在一片节日的氛围之中,街头巷尾张灯结彩,处处弥漫着月饼的甜香和桂花酒的醇厚气息。
然而,在这热闹的表象之下,陈太初心中却有着一丝难以言说的烦闷。
自他爹娶了个比自己还小的后妈后,陈太初已经有小半年没给陈守拙去信问安了。一想到往后见面不知该如何称呼,他就满心无奈。
此时,开德府那边的产业却蒸蒸日上。糖坊规模进一步扩大,如今单单用工人数就多达上百十人,每日雪魄糖的产量高达八九百斤。
雪魄糖那细腻的口感、清甜的滋味,在市面上已然成为炙手可热的抢手货。
而与之相辅相成的酒坊,用工数量同样不少。
玉冰烧这种独特的酒品,其实就是以浅朗姆酒为基础,巧妙地用糖蜜跟糖渣调配而成。
按照陈太初给出的方法,发酵一天后便可进行出酒蒸馏。两个作坊在长期的协作中愈发默契,配合得天衣无缝。
这其中的秘方,一直牢牢掌握在王老头和陈太初他爹手中,严禁外人靠近。
每次都是两人亲自配好料,再让伙计依照陈太初列出的详细步骤进行作业。