第194章 品尝湘菜 (第3/14页)
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默默站在一边的李玉兰听到这个消息,再也坐不住了。
“小辉,那我们今天就在这里吃饭吧。
我也好久没有吃过湘菜了。”
孙辉也没有拒绝,就这样三人来到了马凯餐厅的内部。
在服务员的带领之下,随便做了一张餐桌。
“服务员,我们也是第一次来,麻烦你推荐推荐。
我记得湘菜也是以辣着称的,那它与川菜有什么区别呢?”
孙辉也是一个老吃货,准备考一考这个服务员。
“同志是这样的,川菜主要讲究的是麻辣,而湘菜更突出的是鲜辣与酸辣。
因此常常会用剁椒,泡椒等调味品,配合着促进型提酸。形成鲜辣、酸辣的口感。