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做鱼丸前，秦蓉先去把田螺处理了，田螺不吐沙可吃不了。
秦蓉民宿空间里的盐有不少，尤其是海盐和矿盐，她囤了好多箱。此时盐价贵而且都是大粒的粗盐，现在厨房里的活计都是秦蓉在做，多了什么少了什么旁人也发现不了，所以她基本不用原本盐罐里的盐，也好省些银钱。
秦蓉舀了一勺盐在清水里，然后再把田螺都倒在了大木盆里，这样吐沙吐到明日就能吃了。
家中的瓶瓶罐罐还是不够多，盆也少了几个，现在有营生了，挣了钱也要多添置一些，秦蓉边做活边想。
处理好田螺之后，秦蓉又带着于小山开始做鱼丸，于小山虽然年纪不大，但是到底是男人，力气比她大，敲起鱼肉来，力道也足。
秦蓉看于小山做得有模有样，也不去管他，忒自去了灶屋做起了南瓜花糕，此时天不是很热，现在做南瓜花糕，明日一早蒸熟就可以拿出去卖了。
一忙又是一下午，于小山回去的时候，天色都微微暗了下来。
秦悦心疼秦蓉，忙道：“大姐，以后晌午我来做饭吧。”
秦蓉也觉得这样不是个事，若是这么一直从早忙到晚，没几日她便倦了，而且以后若是生意好，必然是要晚些收摊的，“这样吧，这几日先凑合着，日后我教你几道简单一些的菜，你再做，再看看摊上卖什么，有的剩我们就吃剩下的。真的挣钱了，咱们还能买别的吃。”
