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背景里,一位钢琴师正演奏着柔和的古典曲目,音量刚好能作为谈话的背景音。
“这家餐厅才开业三周,”姚斯宴轻轻展开餐巾放在膝上,“老板马里奥是佛罗伦萨人,在那里有家米其林三星餐厅。这是他第一次在纽约尝试,基本上只接受预订。”
侍者送上菜单和一瓶1982年的巴罗洛红酒。
姚斯宴征得苏慕春同意后,为她倒上酒,然后继续介绍:“马里奥坚持使用每周从意大利空运来的新鲜食材,菜单也会根据季节变化。”
苏慕春接过他递来的菜单:“这里的氛围很特别,不像红港的意大利餐厅那样热闹。”
点菜时,姚斯宴向她推荐了开胃菜鹅肝配无花果酱和帕尔玛火腿配哈密瓜,主菜则是马里奥的招牌,撒有黑松露的手工奶油意大利宽面和慢火炖煮八小时的小牛肉。
当开胃菜上桌时,姚斯宴自然而然地为她介绍每道菜的特点和搭配方式。
入行拍卖行业,苏慕春已习惯与权贵名流周旋,但今晚她刻意而来的目的,仍让她感到紧张。
倒是姚斯宴时刻照顾着她的感受,气氛终于切到正题。