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培养细菌，就要用培养皿、培养基。
夏淮安回忆着当年做过的基础生物学实验，印象中有一种培养细菌的传统培养基，叫做牛肉膏蛋白胨。
他命人将牛肉熬煮的稀烂，取汤汁，再加入一些麦芽糖、一些稻米磨碎的米粉、一些盐，混合在一起，充分煮熟灭菌后，倒入圆形玻璃皿中。
再倒扣一个大一点的圆形玻璃皿，就做好了培养皿和培养基。
然后，他小心的从发霉橘子上刮下一点青霉菌，放入玻璃培养皿中的牛肉膏混合物中。
一日后，他来观察青霉菌的生长情况，但没有看到大量的青霉菌长出来。
第三日，青霉菌没有长出来，反而是长出了黑灰色的绒毛，是其他杂菌污染了！
实验失败！夏淮安很是头疼，但也只能冷静下来，继续摸索。
“可能是天气热、温度太高了！”夏淮安想到，可能青霉菌更喜欢凉一点的温度。
