第25章 过年喽 (第1/3页)
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自从林晚秋想要好好过个年,就一直在忙着准备年货,她先是安排人将家里养的两头猪宰了,挑了合适的部位,做了腊肉和腊排骨,又灌了血肠。
在现代的林晚秋是个美食爱好者,之前就研究过在家自制肠衣灌香肠,来了古代后,她也好久没吃这美味了,就拿着剩下的猪肠试着看看能不能做成肠衣。
经过初洗、盐渍、反复漂洗步骤,这肠衣可算像那么回事。林晚秋在家人不解的目光里,将调好的肉馅和排骨灌进肠衣做成香肠和骨肠。看着效果还算满意,就让人又去肉摊上买了许多大肠回来。
想着既然是过年,家里总要张灯结彩的,于是亲自去镇上买了好多红纸、灯笼,还有笔墨。小满上私塾也有好几月了,林晚秋打算让他帮着写些春联,到时候作为年礼可以送给村里人。
接着去粮铺,买了些糯米和小米,糯米打算做八宝饭,而小米打算做黄米凉糕。又去干货铺子,买了红枣、核桃仁、冰糖、红糖、红豆等一些杂粮。路过铁匠铺,林晚秋又想念现代的火锅,于是当场画了图纸,让铁匠赶工一个鸳鸯锅,话说古代铁器是真贵,一个锅子就花了白银25两。
想着要给作坊工人发年礼,于是又去了肉摊在,预定了几扇猪肉,让大年二十五送货上门即可。看着猪头、猪心没人要,又低价都买了回来。
一转眼就到了作坊放假的日子,大年二十五,一大早林晚秋带着事先换好的铜钱、猪肉还有写好的春联,按人头一人200文、3斤猪肉和一副春联发了下去,工人们自然欢喜。
林晚秋又让小满带着比工人多2倍的年礼给村中的年长者和村长送去,又给私塾先生送了四色礼。