第3章 儿子长大了 (第7/9页)
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江德福皱了皱眉道:“那不是鬼子那边的吃法吗?”
“要不怎么说你不学无术呢,这种吃法可是鬼子从我们这里学回去的,早年咱们老祖宗管这种东西叫鱼脍。”
“这种生鱼片只有在低温的状态下,才能享受到鱼肉的鲜美和弹脆的口感。”
“大饭店里鱼肉大多都是保存在冰箱里的,因为咱家没有冰箱,所以老大才会让卫东用冷水给鱼肉降温。”
“原本以为这个小子是胡吹大气的,没想到他还真的会做,现在我还真的对这顿饭有所期待了。”
没想到这生吃鱼肉也有这么多的门道,这倒是让江德福大开眼界。
就连他这个做司令员的爹都没想到过生吃鱼肉,这个小子怎么会知道?
看来老徐头果然教过他本事,不然怎么能想到如此怪异的吃法。
剃下来的鱼肋排最好是切片油炸的,可看着油瓶子里那所剩不多的豆油,江卫国果断的放弃了这种败家的做法,也算刚当家就知柴米贵了。
稍微小煎几块以满足安小姐的小资情调就好,柠檬、黑胡椒酱之类的就别想了,弄些稍微甜一些的蒜蓉辣椒酱出来,应该也能满足自家老娘挑剔的味蕾。