第18章 就是这个味儿 (第7/8页)
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江卫国则是负责检查翻动油锅中的丸子并观察火候,待丸子漂起并呈现金黄色泽之时,便可以将其捞出。
不过无论是江德华还是安杰都没注意到他手边的那个玻璃瓶子,毕竟里面的液体只是稍微带着些浅黄色,与供销社中金黄色的豆油实在是相差太多。
炸过萝卜丸子之后,江德华又开始炸制小麻花,虎皮花生米这样的小零嘴,就连安杰都秀了一把炸江米条的手艺。
虽然因为食用碱加的有些少,导致江米条稍微有些发硬,但这年头有得吃就不错了,没有哪个不长眼的会在这样欢乐的日子里给家长挑毛病。
炸出来的各种吃食足足装了六小盆,散发着油脂与淀粉混合之后的香气。
看着锅里还剩下不少的豆油,江德华笑着说道:“卫国控制火候的水平是越来越好了,明明炸了这么多的东西,却愣是没用掉多少油。”
“我记得去年连这些的一半都没剩下。”
这话虽然是夸赞江卫国,但安杰还是不由给了她一个小白眼,毕竟去年是她负责看火候的,江德华这话岂不是说她的水平还不及自家大小子的一半?
自己这个小姑子什么都好,就是这个嘴实在是不讨喜,明明就是好话,可到了她的嘴里偏就不会好好说。