第五十二章 新年到 (第4/8页)
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不一会儿,杜清霜带来的柿饼就被抢购一空,还有些没买到的乡亲拉着她的手,约定明日再来。
卖完库存的柿饼,热热闹闹的年味便渐渐弥漫开来
到了新年,大街小巷张灯结彩,每家每户在这天都喜气洋洋,鞭炮声噼里啪啦地响个不停,空气中弥漫着火药与饭菜混合的香气。
杜清霜也早早就准备好了年货,堆在角落里,像一座小山。
密封住的米醋这时也是时候打开看看成不成功了。
她轻轻搬起那坛米醋,盖子掀开,一股刺鼻酸味直冲脑门。
黑褐色的液体经过一月的发酵和沉淀,表面已经没有了杂质,平静得像一面镜子,微微晃动着。
杜清霜用棉布把米醋过滤出来,她小心翼翼地操作着,生怕洒出一滴。
拿着小勺尝了一口,醋的酸味带着一股米香,那味道醇厚而独特,如果是现代的山西人,真的能空口喝那么几勺。