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一名门岗不足以让人恭敬如斯，除了这个身份以外，阿兵师傅还有一个特殊的身份，这也是让我激动的源头，他是整个望乡张家集唯一的一名大殓师。
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人死了之后，孝子孝女们为了让死者的灵魂得到安宁，往往会请来道士吹打一番，以告籍死者。甚至有讲究的，有钱的，会请来吹打道士和正宗的念经和尚一起来。
没钱的，除了吹打道士以外，就是野庙野寺里头的留发和尚尼姑念念。
但是由于竞争的关系，以吹打为职业的道士们往往一个镇也未必有那么一队人，甚至几个县，乃至于更穷的要一个乡才会有那么一队吹打道士来发利市。
可是，吹打道士和念经和尚尼姑的模式是固定的，但，每个县，每个镇，每个乡甚至每个集子每个村都有他们下来的规矩，不懂经的道士吹吹打打反而会触怒了这里的乡俗先祖。
为了避免一些不适当的乡俗错误，便有了大殓师这个行当，大殓师需要对前来吹打的道士们进行引导，告诉他们在什么时候，吹什么乐，在什么时候，念什么往生经。
大殓师一般是乡里头自家人担任，所以不像吹打道士们一样，需要出场费，从大殓、成服到收成、落葬，一般大殓师就收取主家一条烟，几包糖，以及些办白事上落下的些蹄、牛肉等熟菜。
大殓师虽然收取的不多，但是作用却是非常的重要。
小举一个例子，张家集的规矩是先人骨灰（国家倡导移风易俗，要火葬，杜绝土葬）要置放周年才能落葬。
