第624章 味蕾的重叠 (第1/4页)
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肖国栋这么一打岔，林瑞在冉老师发现之前，连忙收回了目光，这个时候，所有的小白鳞鱼都已经烤好了，就连架在中间的大草鱼，也已经烤的滋滋冒油，表层已经开始略微泛黄。
收完烤白鳞鱼放到盘子里，中间的大烤鱼又刷了一层油之后，翻过了面。这个时候，林瑞才拿出来一把签子，在茄子去掉把的那一头直接串了三根签子，呈三角形，也放在了烤鱼的旁边。
一边放一个，两个大茄子加上架在中间的大烤鱼，差不多便盖满了中间的火塘。
而后，又拿出来一把比较细薄的签子，从盘子里捏出来一把洗干净的韭菜，在韭菜根上并排串了起来，一根签子上约莫能串十来根韭菜。
而后又用一根签子在韭菜的叶子最宽大的地方串起来，之后，拿起刷子，在韭菜的两面，都均匀的刷上一层花生油，这才放在炭火上烤了起来。
茄子不用放油，但是，韭菜必须放油，茄子皮厚，可以锁水，韭菜属于绿叶菜，很薄，如果不刷油进行保护，很快就会把叶子烤的失去水分，烤焦了，那个时候就无法吃了。
就算是刷油，林瑞也要不时的翻上一面，还要再次刷油，这一下看的肖国栋是直呲牙花子，要不是为了吃这一口烤韭菜，他真的很想抽出来皮带，狠狠的抽一下林瑞这个败家子。
这可是花生油啊，现在很多家庭一年四季也就能吃上几两油，很多家庭根本不舍得吃。
林瑞这小子居然把韭菜叶子上刷的油汪汪的。
