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四、南市食品街：人间烟火与笑声的复调
下午，我来到南市食品街。
这是一座华丽仿古建筑群，但里面却是最地道的天津味。锅巴菜、狗不理包子、煎饼果子、耳朵眼炸糕，各种小吃排着长龙。
我在人群中穿梭，最终在一个卖糖堆的摊位前停下，摊主是个四十出头的汉子，脸上写满热情。
“来块硬点的，还是脆点的？”他说。
我选了一块糖堆，他边包边笑：“天津人嘛，说话得带点哏，日子才能过得松快。”
我站在热气升腾的街头，看几个孩子在摊位间奔跑嬉笑，忽然觉得，这城市的底色，不是油腻的炊烟，而是笑得自在的人。
我写下：
“天津的市井，
