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就在高瑞凝神思索对策之际，一个略显苍老但中气十足的声音在他身旁响起。
“三少爷，这天儿太冷了，卤水凉透了，杂质沉淀得就慢了。”
高瑞转头望去，身着粗布短褂，精神矍铄的王师傅走了过来。
王师傅在制盐这行当里摸爬滚打了大半辈子，经验极其丰富。
显然，他也注意到了卤水沉淀速度变慢的问题。
王师傅走到卤水缸边，探头看了看，又伸手沾了点缸壁上的水汽感受了一下温度，脸色立刻变得严肃起来，对高瑞急声道：“三少爷，深夜露重，这卤水温度太低，沉淀速度慢，这样下去可不行。得用文火给这卤水煨着加热，促进杂质沉淀才行啊！”
高瑞闻言，眼中闪过一丝赞赏，立刻点头道：“王师傅所言极是！事不宜迟，这控火的事情，就劳烦王师傅了。”
“好嘞！三少爷放心！”
王师傅应了一声，不再多话，立刻蹲下身子。
“呼——”
