第六十二章 做皮蛋、咸鸭蛋 (第8/10页)
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“你们拿这么多鸭蛋出来干什么？做咸鸭蛋吗？”李天星看到堂屋的饭桌上的簸箕上放了好多鸭蛋，她家老四、老五在擦拭鸭蛋后，她心中一动后问道。
早先吴氏就说过，改日拿鸭蛋做成咸鸭蛋和皮蛋的，如今过去了这么久的时间了，她还以为吴氏都忘记了。
他们家养了好几百只鸭子的，其中母鸭子占据两百多只，随着豢养的时间越长，加上李天星他们投喂米糠枯黄菜叶子后，几乎每只母鸭子都会下蛋，每天他们多则捡上上百个鸭蛋，少则七八十个鸭蛋。
每日他们家一日三顿吃都吃上了鸭蛋了，不是水煮蛋，就是炒蛋，要不是用鸭蛋煮汤喝，他们一家子九口人，每天都要消耗五十个多个鸭蛋的。
从之前吃不上鸭蛋，馋蛋吃，到现在可以把鸭蛋当饭吃，都吃腻了。
甚至李天星还送给张二嫂家不少鸭蛋，这些天下来，李天星家中少说存了数百个鸭蛋了。
“娘，我们现在在做咸鸭蛋的。
这是咸盐水，水里面加盐烧开后放凉，就把鸭蛋放进盐水当中，密封坛口，置通风处，婶子说了，咱等个二十天左右，就能够开吃了。”张淼一边擦拭着鸭蛋，她一边开心的道。
“好像这坛子不够用的。”李天星看到旁边摆放着五个长有两寸，宽有一寸的坛子，她似乎觉得不够。
