第28章 (第1/4页)
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第28章
时间还早,张卫国笑咪咪的去厨房做早饭,昨天还有瘦肉,他打算做个青菜瘦肉粥,前世他在羊城吃过很多次。
张卫国先去菜园里摘了一些空心菜叶,用水洗干净,切碎备用。
瘦肉切成薄片,用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟,这样可以让肉更嫩滑,同时去腥增香.
把大米放入锅里,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢熬,期间用勺子搅拌防止粘锅,煮至米粒开花。
看着粥煮到有些浓稠,张卫国加入腌制好的瘦肉,用筷子轻轻搅拌,煮至肉变色熟透。
最后把青菜放进去煮三分钟,一道香喷喷的青菜瘦肉粥就做好了,可惜他忘记买皮蛋了,不然放两个皮蛋一起煮更美味。
李雪梅醒来时,闻到了一股香味,让她忍不住咽了咽口水。
拿着水盆和毛巾来到厨房,张卫国正在调面糊,加入三个鸡蛋,再放进锅里煎熟,就是美味的鸡蛋饼。
