第32章 (第3/5页)
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乔松一脸笑嘻嘻地凑过来帮忙看火。
今天来的人挺多,还全是大老爷们儿,中午剩的饭菜肯定不够吃。乔乔先处理了只乔松前两天逮到的野鸡,麻利地剁好后,一半熬汤,一半和几个土豆一起红烧。
锅早就热了,乔乔先把肥点儿的肉煸出油,然后扔进八角花椒大葱姜丝,炒香后倒进剩下的鸡块和土豆。
炒匀后加点酱油,家里没酒了就只能这样。再翻炒下,加开水,大火煮个二十来分钟就行。
锅里咕噜冒泡,乔乔手上也没闲着。她从桶里抓了七八只小螃蟹,用小竹刷子仔细刷干净,剁块去腮,又切了两片姜。
红烧鸡一出锅,乔松立马把锅刷干净架上。乔乔倒油下姜片,等香味出来就倒进螃蟹爆炒,快熟时加把干辣椒,倒点水,撒盐,盖上锅盖,水开就能吃了。
这会儿米饭也快好了,乔乔让乔松把豆豉小鱼干放饭上蒸蒸。她又热了热黄鳝羹,最后炒了盘青菜。
两口子一起忙活,不到一个钟头饭菜就齐活了。
院子里的人早就饿得前胸贴后背了。他们一直闻着厨房飘出的香味,这会儿听乔松喊开饭,哥几个就七手八脚地擦桌子摆碗筷。
