第32章 (第1/4页)
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第32章
周氏对自己的生意经十分有自信。
也因为这份自信,周氏今天干起活来格外积极,浑身都是劲儿。
她将小半扇猪肉拎出来,摆在案板上,拿起菜刀哐哐切。
不说刀工多好,但七分肥三分瘦的大肉片子,看起来着实诱人得很。
跟瘦肉要单独切出来卖高价的现代不同。
在这里,精瘦精瘦的里脊属于次等肉,反倒是白花花的大肥肉备受世人喜爱。
因为肥肉里面油水多,为了能省点油,家中普遍只吃炖菜的百姓,肚子里面最缺的就是油水。
就好比现在,哪怕最近几日吃得不错,肚子里面其实已经储存了不少油水的赵宝珠,在看见那白花花又油汪汪的大肥肉时,还是忍不住咽了咽口水。
