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二月中旬，天朗气清，恰�����大潮，海岸边露出丢�大片滩涂，隐匿在深处的礁石群也显现出来���br/>云楚沅带睢�弟妹出来赶海，脚踩湿润的细沙，留下一串深深的脚印，又很快被涌上来的浪花抚平���br/>嶙峋的礁石形状奇特，趴伏在岸边，犹如大海忠实的守望��，上面遍布贝类和藻类���br/>小渔村的渔民四散在各处，穿梭在礁石群间，避开石头尖锐的棱角，寻找睢�躲藏在石缝中的海鲜���br/>吸附在礁石上密密麻麻的青灰色身影很是眼熟，云楚沅走进丢�瞧，十分惊喜，这不是海蛎子吗？海蛎的外壳纹理粗糙，边缘是微微的卷边，用力撬开外壳，露出里面肥美饱满的海蛎肉���br/>云楚沅简单清洗处理过后，迫不及待地塞了一只海蛎肉进嘴，生吃海蛎最大程度地保留了它原汁原味的鲜甜，口感细腻爽滑，十分弹牙，这一口下去，甚是满足、�br/>“楚河��楚清，这些牡蛎个头大，咱们多挖丢�些，回家我给你们做好吃的！��云楚沅兴致勃勃地说道���br/>两个孩子闻言眼神丢�亮，顿时打起了精神，手上的动作加快了不少、�br/>云家姐弟丢�人提睢�丢�个竹篓，步履匆匆地往家赶，路上遇到同村的村民，打招呼都带睢�几分敷衍，他们三人的心��早就飞到了今日要吃的牡蛎大餐上了���br/>归家后，云楚沅指挥着两个弟妹接来两大盆水、�br/>“哗啦哗啦！”海蛎子全被倒入木盆中，云楚沅取来柳枝刷子用力刷睢�，洗去海蛎子表面的泥沙污垢，渐渐地，水面泛起丢�圈圈浑浊的涟漪���br/>洗净的海蛎子捞出，放置在案板上，云楚沅拿起一把锋利的小刀，将刢�尖对准硬壳较宽的那一侧，插入缝隙之中，慢慢转动刀柄，动作小心地贴睢�壳刮丢�圈，避免破坏里面的海蛎肉、�br/>“咯嘣��一声，坚硬的外壳被撬开，鲜嫩的海蛎肉静静躺在其间，夹杂睢�些许海水和沙砾���br/>用清水冲洗一下残留的泥沙，接睢�处理海蛎肉上的内脏和黑色的脏东西，云楚沅对此十分娴熟、�br/>“咚咚咚！��厨房传来清脆的声响，云楚河按照阿姐的吩咐剥了几头蒜，又用石臼将十几颗茱萸捣碎���br/>云楚沅走进来后，将桌上的蒜瓣用刀背拍碎碾压，蒜末如细沙一般散在案板上、�br/>丢�旁的云楚清蹲在灶台前帮忙烧火添柴，猪油在烧热的铁锅中滋滋作响，云楚沅将蒜末和茱萸碎��入其中、�br/>“滋啦��一声，蒜香混合睢�辣味如同丢�股无形的浪潮扑面而来，迅速在灶房中弥漫开来���br/>锅中雪白的蒜泥变得金黄，云楚沅估摸着加入酱油、豉汁��盐、糖，继续翻炒���br/>云楚沅特意多做一些蒜蓉酱，装满了丢�个小陶罐，这用油熬制的蒜蓉酱比较耐存放，而且用来拌饭、拌靃6�9��做蘸料都是极好的���br/>她把海蛎子摆放出来，再将精心熬制的蒜蓉酱浇在上头，饱满白凢�的海蛎肉，在金黄的蒜蓉酱的映衬下，显得格外诱人���br/>朢�后将海蛎送入蒸笼，不丢�会儿，朦胧的雾气升起，伴随着海蛎与蒜蓉相融合，散发出让人垂涎欲滴的香气���br/>云楚沅给翘首以盼的楚河和楚清丢�人分了一只，两人顾不上烫，��切地将其��入嘴中、�br/>“呼呼！”两人用手在嘴边扇着风，轻咬睢�肥美多汁的蒜蓉海蛎���br/>云楚沅摇头失笑，从面粉罐舢�出一勺面，准备做海蛎煎饼、�br/>面粉加入鸡蛋、水和盐，调成略微粘稠的丝滑面糊，包裹住海蛎肉���br/>油热后，丢�勺勺带着海蛎的面糊下锅，小火慢煎，面糊渐渐凝固，慢慢出现金黄的焦边，随即翻面，待煎至两面金黄，外酥里嫩的海蛎煎饼就做好了、�br/>云楚沅又从竹篓底部掏出一团宛如深褐色头发的海发菜、�br/>海发菜又名龙须菜，每次赶海，都能看见许多飘在海岸边，它的口感很脆，咀嚼起来能听到“咯吱咯吱��的声音、�br/>发菜与发财同音，寓意很好，是海边渔民们常吃的丢�种海藻，可以凉拌，或是清炒，还能煲汤、�br/>云楚沅当下就打算用它做一道发菜海蛎汤，既有发菜的爽口，又有海蛎的滑嫩、�br/>烧开的热水，加入姜片、豆腐和海发菜，裹粉的海蛎肉倒入锅中，最后加盐和葱花、�br/>这道汤呈现出淡淡的奶白色，用勺子轻轻搅动，纤细如丝的发菜在汤里飘荡，海蛎如同丢�颗颗珍珠点缀其中、�br/>云楚沅从柜子里取出两只陶碗，盛了丢�碗发菜海蛎汤，另丢�个碗又装了些海蛎煎饼和蒜蓉海蛎���br/>“你们两个先吃吧，我去给春香姐��两份吃食，她教会楚清做针线活，上次还赠我们贝壳手链，我还未曾答谢过人家、�br/>”云楚沅丢�边说睢�，一边往院子外走去���br/>“阿姐，我等你回来吃、�br/>”��我也是、�br/>”云楚河和云楚清乖乖地坐在木凳上，并未动筷���br/>“那我尽快回来���br/>”云楚沅冲他们笑了笑、�br/>“叩叩叩、�br/>”云楚沅站在距离她家十几米远的石砌房屋外敲门、�br/>“吱呢�”一声，木门从里面打弢�，走出来丢�位面相和善��身材矮小的妇人，正是钱婶，她出声问道：“楚沅，有什么事？����钱婶，春香姐在吗？这是我做的吃食，想感谢春香姐对我们家楚清的照顾���br/>”云楚沅笑眯眯地说道，将手中端着的碗递到钱婶跟前、�br/>院子里听到说话声的春香走了出来，脸颊微红，��楚沅，你无霢�客气，这只是小事丢�桩���br/>云姨以前对我也很好，楚清还年幼，我多关照她是应当的���br/>”��是啊，楚沅，不用如此见外���br/>”钱婶也赶紧回道、�br/>云楚沅对此并不同意：“礼尚往来，若是只有你一人付出，我们却理扢�应当地欣然接受，那我们云家人岂不成了白白占便宜的小人了吗？��正在她们互相推托之际，丢�道鬼鬼祟祟的身影从门后探了出来���br/>“哟，这不是楚沅吗？给我们家送东西来了？”说话之人是钱家的儿媳林秢�秢�，她丢�脸精明，眼珠子不安分地四处瞅睢�，笑盈盈地跨步上前，挤开钱婶和钱春香，接过了云楚沅手中的碗���br/>“娘，小妹，难得人家楚沅送东西给我们，��么能不收下呢？岂不是辜负了人家丢�片心意���br/>”林秢�秢�斜了钱春香一样，阴阳怪气地说道：“有些人成日吃家里的、用家里的，都不知往家里带些东西，真是不知羞愧���br/>”钱春香的脸色一下子变得苍白，一下子又涨得��红，低垂着头，不再訢�语���br/>钱婶的脸色也很难看，白了林秀秢�丢�眼，“我们钱家还轮不到你做主，我的东西想给谁就给谁，你不乐意，就滚回娘家去住、�br/>”林秢�秢�的娘家在隔壁的边海村，她家里是出了名的重男轻女，林母连生六个姑娘才得了个宝贝儿子，自然不在意女儿们的死活、�br/>排行老四的林秢�秢�有点小聪明，知道为自己打算，早早巴上了钱家独子，要死要活的非他不嫁，这才脱离苦海、�br/>林秀秢�不敢再跟婆婆呛声，转头又对着云楚沅说道：“楚沅啊，我听说你在县城卖吃食赚了不少银子，可不要忘了我们这些同乡啊，也教教我们怎么做生意呗、�br/>”林秢�秢�此人不算大奸大恶之辈，就是喜欢攀比，总是盯着别人家的事���br/>云楚沅面上的笑容没有丝毫变化，不紧不慢道：��钱家嫂子，我这手艺跟我娘学的，算是她留下的遗产，我怎能随意交付给外人呢？��林秢�秢�噎了噎，没想到平日里说话细声细语的云家小姑娘还有这般牙尖嘴利的时候，竟搬出死人来膈应她，这死了爹娘之后，真是没了教养、�br/>不等林秀秢�将这话说出口，钱婶对她呵斥道：��你还要不要脸？怎好意��讨要别人家谋生的秘方？改日我去林家问问，你老娘是不是只管生不管养，才会教出你这样没脑子的货色！”林秢�秢�撇撇嘴，小声嘟囔道：“就会拿我娘家人说事、�br/>”钱婶推了她丢�把，怒道：��赶紧进去做饭，别在这给我们老钱家丢人现眼了，我儿子娶了你真是��了八辈子血霉！”林秢�秢�不情不愿地端睢�两碗菜回去了、�br/>钱婶握住云楚沅的手，歉意地说道：“楚沅，别理那个拎不清的婆娘，我们钱家是本分人，断然不会觊觎你手里的吃食方子、�br/>”愧疚的钱春香着急地解释：��楚沅，我从来没有这样的想法，我嫂子说的糊涂话你不要放在心上、�br/>”云楚沅心里清楚是��么回事，她爹娘生前就和钱家走得近，自然提起过他们的为人、�br/>他们丢�家都是勤勤恳恳的老实人，就算儿媳妇是个搅家精，有二��压在头上，也翻不出仢�么风浪来、�br/>即便相信她们的为人，云楚沅也不会在面上表现出来，毕竟，防人之心不可无、�br/>“钱婶，春香姐，我知道钱嫂子就是嘴上说说，当不得真���br/>”顿了片刻，云楚沅煞有其事地说道：��实不相瞒，这配方是我们云家祖传的，向来只传女不传男，外人要想学，得做我们云家的媳妇、�br/>”接睢�，她又装作一副惋惜的样子，叹了口气，“唉，可惜啊，钱嫂子生不逢时，和我们家楚河年纪相差太大，差了点缘分���br/>可谓是，君生我未生，我生君已老呀、�br/>”这番夸张又荒唐的话术砸下来，唬得钱婶和钱春香一愣一愣的，两人信以为真���br/>“这这这，原是如此���br/>村里还有几个懒婆娘在背后说你忘恩负义，我回头定要和她们好好说道说道���br/>”云楚沅挑了挑眉，看来眼红她的人还不少啊、�br/>可那又��样？谁叫她有本事呢，以后她们嫉妒的日子多了去了、�br/>
