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入住北屋大瓦房(2)
两人出来,做午饭,鱼先做,已经一天了,收拾好,去除鱼线,改刀,用料酒,酱油,葱姜腌制十分钟去腥,葱姜,干红辣椒爆锅,炒出香味,把鱼两面用油一炸,炸至金黄,把鱼定型,锁住水分,加入调料醋糖盐调味,添水。
大火烧开,小火慢炖,最后收汁至浓稠。
热好饭吃饭,鱼盛好上桌,冯月娥挟了一筷子,鱼肉入口,感觉滑嫩入口,鱼肉在口中瞬间消融,浓郁的鱼香充满整个口腔:太好吃了,小武,你太会做菜了,托你的口福。
王晓玲吃着鱼肉,鲜嫩如丝,甘冽醇香:是的,好吃,真好吃。
王小武:注意鱼刺,别卡着,慢慢吃,急不得。
每个人,脸上扬溢着满足的笑容。
下午,王小武和王晓玲去大楼采购,王小武带着布票和棉花票,买够三床铺被子,六床盖被子。
被表是大红花的,和绸缎类,格外喜头,铺被子宽二米,长三米半,八斤棉花,被是宽一米八,长二米棉花每床四斤半。
另做二床褥子二床被,被是一米六宽长二米,四斤半一床,褥子一米宽二米长,二斤棉花,这是小斌和护院盖的。