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顾山觉得仲青神叨叨的，他实在忍不住，问：“你平时，都这样吗？”
仲青愣了一下才反应过来，做出了正常的、商务的表情，说：“不是，今天特殊，我先带你熟悉环境吧。”
仲青怕顾山真的出什么问题，又耐住性子等了一周的时间，看顾山工作接替得怎么样。结果很理想，学过管理的人是不同，他把餐馆的工作整理得井井有条，每个人都各司其职，衔接得非常丝滑。
仲青又下达了指令，说：“你可以在之前的基础上提升一下餐馆的管理工作，毕竟之前我都是跟着感觉在走，虽然感觉也很准，但自己还是想更进一步。你放手干，我是你的坚强后盾，干砸了我给你兜着。”
顾山干了一周，心里基本上有谱了，就答应下来，说：“仲青哥，我慢慢来，你不用急，我会最大限度维护本店特色的，同时降低成本。”
仲青满意地说：“对的，要降低管理成本，不是降低食材成本。看来我找对人了。”
顾韬晦也很满意：“早知道早点让他过来，白白浪费了这么多时间。”
仲青提醒他：“是我建议的哈，不要把功劳强加在自己头上。”
