童小话在天津发现煎饼果子 (第1/2页)

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晨光微熹，薄雾笼罩着海河，远处的天津之眼在云雾中若隐若现，宛如一个巨大的童话摩天轮。童小话戴着杨柳青年画图案的发箍，身穿淡蓝色绣着浪花的连衣裙，裙摆上缀着的贝壳随着步伐轻轻碰撞，发出悦耳的声响。她紧紧攥着佳佳的手，眼睛亮晶晶地望着前方，发间的小风车发卡随着微风欢快地转动。佳佳背着装满速写本的帆布包，脖子上挂着一个小巧的望远镜，时不时举起观察沿途的风景，嘴里还念叨着：“天津可是有着‘九河下梢天津卫’的美称呢！”叮当猫裹着蓝白条纹的披风，爪子搭在童小话肩头，好奇地东张西望；卡卡狗戴着用狗尾巴草编织的小帽子，嘴里叼着一张手绘的天津美食地图，尾巴摇得像螺旋桨，“哒哒哒”地跑在最前面。

穿过古文化街，青石板路上挤满了熙熙攘攘的人群。街道两旁的建筑飞檐斗拱，古色古香，店铺招牌上的金字在阳光下熠熠生辉。童小话突然停下脚步，指着一家挂着红灯笼的老店欢呼：“就是这里！我闻到煎饼果子的香味啦！”佳佳赶紧翻开随身带着的《天津历史故事集》，兴奋地说：“知道吗？天津煎饼果子可有故事呢！相传乾隆下江南时，在山东吃了绿豆饼，到天津后让当地师傅照着做，师傅灵机一动，卷上油条，就成了最早的煎饼果子雏形！”

店里，摊主阿姨正用竹蜻蜓般的工具在鏊子上摊开金黄的面糊。鏊子“滋滋”作响，面糊在竹蜻蜓的旋转下迅速变成一张薄如蝉翼的煎饼，散发出诱人的麦香。“来套加果篦儿的！”佳佳踮着脚尖，眼睛一眨不眨地盯着制作过程。叮当猫蹲在童小话肩头，爪子紧紧抓着她的辫子，胡须随着香气轻轻颤动；卡卡狗蹲在摊前，尾巴扫得地上的落叶打着旋儿，口水都快流下来了。

阿姨熟练地打入一个鸡蛋，用竹蜻蜓将蛋液均匀铺开，撒上葱花、香菜，抹上甜面酱和腐乳，再铺上酥脆的果篦儿，一卷一折，一个金黄酥脆的煎饼果子就诞生了。童小话咬下一大口，煎饼的麦香、鸡蛋的嫩滑、果篦儿的酥脆和酱料的咸香在嘴里交织，她开心得原地转起圈圈：“比还好吃！这味道就像把天津的阳光和海风都卷进去了！”

“我也要学！”叮当猫迫不及待地跳下来，用尾巴卷着竹蜻蜓就往鏊子上扑。结果面糊还没摊开，就糊成一团，溅到了它的脸上。卡卡狗着急地“汪汪”叫着，用爪子帮忙翻面，却差点把煎饼拍到地上。阿姨被他们逗得哈哈大笑，手把手教他们：“摊面糊要稳，动作要快，就像跳一支舞！”在阿姨的指导下，童小话和佳佳有模有样地学起来，最后做出的煎饼虽然歪歪扭扭，但充满了欢乐的味道。

吃完煎饼果子，一行人朝着解放桥走去。横跨在海河之上的解放桥犹如一道钢铁彩虹，佳佳举起望远镜观察，一边讲解：“这座桥可了不起啦！它原名‘万国桥’，1927