童小话兰州美食之旅 (第1/2页)

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黄河的涛声裹挟着西北特有的粗犷豪迈，童小话和伙伴们踏上了兰州这片充满传奇的土地。童小话戴着绣着马踏飞燕纹样的绒线帽，身穿藏青色缀着金边的改良汉服，发间别着牛肉面碗造型的金属发卡，裙摆处绣着的骆驼队随着步伐若隐若现。佳佳戴着印着中山桥图案的棒球帽，背着装满《兰州通史》的帆布包，脖子上挂着一个迷你望远镜，时不时眺望蜿蜒东去的黄河。叮当猫裹着土黄色的毛呢披风，爪子搭在童小话肩头；卡卡狗戴着用牛皮绳编织的项圈，嘴里叼着手绘的美食地图，尾巴摇得像螺旋桨，欢快地奔跑在正宁路夜市的石板路上。

“兰州到啦！这里是‘丝路重镇’，黄河穿城而过，连空气里都飘着牛肉面的香气！”佳佳兴奋地翻开书本，“兰州的历史能追溯到西汉时期，作为丝绸之路的重要节点，东西方文明在这里交汇融合。我们今天不仅能吃到会‘舞动丝路风情’的牛肉面，还能探寻无数跨越千年的故事！”童小话被勾起了好奇心，拽着大家朝着老字号面馆奔去。

走进古色古香的面馆，木质桌椅上还残留着淡淡的木香，墙上挂着“一清二白三红四绿五黄”的牛肉面制作口诀。厨房内，师傅将面团在手中翻飞，眨眼间就拉出细长的面条，“嗖”地甩进沸腾的锅里。另一边，牛骨熬制的汤底咕嘟作响，香气四溢。“老板，来四碗牛肉面！”佳佳话音刚落，一碗碗热气腾腾的牛肉面便端上了桌。清亮的汤头漂浮着翠绿的香菜蒜苗，鲜红的辣椒油在面上铺开，白如羊脂的萝卜片、黄亮劲道的面条，搭配得恰到好处。

“这牛肉面的起源可不简单！”佳佳一边用筷子挑起面条，一边讲解，“相传清朝嘉庆年间，东乡族马六七从河南人陈维精处学得‘热锅子面’技术，后经改良，加入牛骨汤、蓬灰和面等工艺，形成了如今的兰州牛肉面。而兰州作为丝路重镇，让这碗面吸收了西域香料的韵味，又融入中原面食的精髓。张大千游历兰州时，曾为牛肉面题字‘西北佳肴’，赞不绝口！”童小话吸溜一大口面条，筋道弹牙的口感搭配鲜香醇厚的汤底，她幸福地眯起眼睛：“像在舌尖跳起了丝路的舞蹈，每一口都是岁月的味道！”

叮当猫戴着小厨师帽，学着师傅拉面，结果把面团甩到了天花板上；卡卡狗帮忙端汤，却差点摔了碗。面馆里笑声不断，师傅见他们感兴趣，便教他们用面团体验拉面。叮当猫用尾巴卷着面团拉伸，卡卡狗用爪子帮忙按压，虽然形状歪扭，但充满乐趣。

吃完牛肉面，众人朝着中山桥走去。这座横跨黄河的铁桥如一条钢铁巨龙，在阳光下泛着古朴的光泽。“中山桥原名‘兰州黄河铁桥’，有‘天下黄河第一桥’的美誉！”佳佳指着桥身介绍，“它始建于清光绪三十三年，由德国商人承建，钢材、水泥等材料都从德国海运而来。建成后，孙中山先生曾在此视察，后来为纪念他，改名为中山桥。它不仅是兰州的地标，更是近代中国向西方学习的见证！”童小话抚摸着冰凉的铁索，听着黄河的浪涛声，仿佛感受到了百年间这座桥经历的风雨沧桑。