第244章 你这么做不太好吧？ (第2/8页)
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张怀安回到了厨房，此时风干的时间正好，他再次给烧鹅充气。
皮与肉完全的分离，之后便被放在了烤炉中。
烤炉中放入少许的荔枝木，可以增加果香味，但不宜多。
预热烤炉至
220c，将鹅腹朝上挂入炉内，烤制
20分钟使表皮初步定型。
时间过后，张怀安向鹅腔注入少许高汤以保持水分，翻面调温至
180c，继续烤制
30分钟，期间每隔
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