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“紧张？”林雪萍微微歪着头反问他，脸上那抹红晕还未完全消散，眼睛里却透出某种不服输的、被点燃的好奇神采，“我只知道某人上次在图书馆信誓旦旦说能教我，现在可正是现场考核的时候。我只关注我今天的‘老师’别搞砸，丢了面子才好。”她一边说着，一边也学着江明华的样子，轻轻挽起了针织开衫的袖口，露出一截纤细莹白的手腕，指尖下意识地抚平着裙摆上的褶皱，像是准备上场接替的新人。那带着小小挑战意味的目光追随着他的每一个动作。
江明华无声地勾起嘴角，抬眼对上她的视线，不闪不避，甚至还挑衅般地点点头：“很好，那就擦亮眼睛看清楚了，林同学。”他熟练地将手柄从出粉口取下，用布擦拭掉边缘溢出的少许浮粉，将手柄稳稳地对准意式咖啡机的冲煮头，“咔哒”一声干净利落地旋转卡紧。他指节分明的手掌拍下冲煮旋钮，轻微的液压声响过，棕褐色的、带着漂亮细腻金棕色油脂（crea）的浓缩咖啡液立刻从分流嘴中如瀑布般奔涌而出，匀速坠入下方的预热骨瓷杯中。
他把温热的咖啡杯轻轻推到长条吧台靠近林雪萍的那一端，那深浓的咖啡液体表面泛着诱人的、奶油般的光泽。空气中弥漫着焦糖混合着烤坚果的馥郁醇香。
“第一步，我们的基液：埃塞俄比亚·耶加雪菲单一产区浓缩。”他指尖在杯壁上轻轻一点，“先尝尝？”那姿态，带着一丝专业咖啡师不容置疑的笃定感，和些许面对特别观众时才会流露的、掩藏不住的少年意气。
林雪萍小心地双手捧起那个小巧精致的白色骨瓷杯，温热的触感熨贴着她的掌心。浓郁的、带着一丝独特柑橘花香的焦香气息钻进鼻腔，奇异好闻。她鼓起勇气，学着他的样子，含住一小口。温热的液体滑过舌尖，意料中的苦最先涌来，却并不霸道，紧接着，奇特的柑橘和莓果风味清晰地在舌根后方绽放开来，带着轻盈的酸感和醇厚的焦糖尾韵。
“好苦……但是……”她皱了下小巧的鼻子，眼睛却亮起来，惊讶地看着杯中的液体，“……有点水果的味道？”
她的反应带着点孩子气的直率，看得江明华不由自主地弯起了眼睛。一丝难以形容的满足感悄然从心底冒头，大概看到自己珍视的心意被小心翼翼感受和触碰，便是如此的感觉。
“不错嘛，味蕾挺敏锐的。”他的赞许毫不吝啬。
他取过林雪萍之前点的冰博克牛乳（经过特殊提纯处理的牛乳），倒入便携搅拌杯中，加入少量冰糖。接下来是重头戏——打发奶泡。冰牛奶与钢制的打奶缸壁碰撞出清脆的响声。
