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核心魔法食材——【七孔玲珑藕】登场!去皮切块,藕孔中仿佛有莹光流转,断面如玉。
排骨、莲藕、姜片、少许料酒(系统允许的本地替代品)入深锅,注入冷水。
大火烧开撇净浮沫,转最小火,盖上锅盖,让时间施展魔法。
随着文火慢炖,一种难以言喻的、温暖醇厚的香气开始从锅盖缝隙中丝丝缕缕地溢出。
那是排骨油脂的丰腴、姜的辛香,更有一股独特的、源自【七孔玲珑藕】的清甜粉糯气息,交织融合,形成一种极具穿透力的、令人心安神宁的暖香。
这香气在金家厨房弥漫,甚至盖过了李姨正在做的泡菜汤。
“小姐,你这汤……味道太特别了!”
李姨忍不住赞叹,“这藕香,我从没闻过这么好闻的!”金姝允心中也充满期待。
这锅汤,不仅是为了练习技能,更是她对“青筠苑”秋冬菜单的构想核心——用一碗温暖的汤,抚慰疲惫的身心。