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然后把酒引掺在糯米中，再用一个木桶装好，就等着发酒了。
是不是万事大吉了呢？
不是的。
还要严防冻伤。
山区天寒地冻，如果糯米冻成冰块，自然不出酒，这桶糯米就废了。
所以必须用棉被把糯米桶包起来。
放在哪里呢？
放在我睡觉的床上。
晚上我佝偻着身子，睡在木桶边，让我身上散发出来的热量，温暖着糯米。
过了四、五天，大功告成。
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