第3章 打招呼 (第13/22页)
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毕竟，这家饭店是杨老板的。
哪怕老板给你再大的权限，在用人方面，他也至少得让老板知情。"二灶？”
听到这句话，杨国涛的眼神也有些意外。
后厨这里等级分明。
新来的学徒，至少要三年后才有机会上灶。
如果天资不佳，即使熬满三年，也不一定能上灶。
上了灶之后，又分为二灶和主灶。
一旦上灶，就说明这位厨师可以独立负责了。
至少，他会有一两道拿手菜。
像鸿宾楼的二灶，如果去小餐馆工作，工资可不少，最少也有三四十万一个月。
