第一章 (第2/54页)

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老农说着从摊位下拿出一个破旧的喷雾器,看,这是我自制的辣椒水,喷上去虫子就不来了,比农药安全。他咧嘴一笑,露出几颗发黄的牙齿,种菜跟养孩子似的,得天天伺候着。

周明远咀嚼着口中的青菜,忽然觉得这简单的蔬菜变得无比沉重。每一片叶子背后,都是老农无数个凌晨的劳作,是烈日下的汗水,是与虫害的斗智斗勇。

他舀了一勺西红柿鸡蛋汤,金黄的蛋花和鲜红的西红柿在勺中微微晃动。汤有些淡了,他拿起盐罐,轻轻抖了抖。白色的盐粒如雪花般飘落,溶入汤中消失不见。

这些盐,又是从何而来周明远的思绪飘向了去年夏天去海边旅游时看到的一片盐田。烈日下,盐工们赤脚在盐池中来回走动,皮肤被晒得黝黑发亮。海水被引入一个个方形的蒸发池,经过日晒风吹,水分慢慢蒸发,留下洁白的盐结晶。盐工们用特制的工具将盐刮起,堆成小山。他记得当时尝了一粒粗盐,咸中带着微微的苦涩,那是大海的味道。

汤的味道变得刚好,他又滴了几滴香油。这油让他想起曾经参观过的一个榨油厂。金黄的油菜籽被送入巨大的机器中,经过压榨、精炼,最终变成清澈的食用油。工厂里弥漫着浓郁的油香,工人们穿着白色工作服,在轰鸣的机器间穿梭。厂长告诉他,一吨油菜籽只能榨出三百多公斤油。

周明远端起水杯,自来水清凉透明。他想起有一次停水,去小区水泵房查看时,物业大叔给他讲的自来水旅程——从遥远的水库经过几十公里的管道,通过层层过滤和消毒,最终到达千家万户的水龙头。每一滴水都不容易啊,大叔感叹道,咱们平时随手一拧就有的水,背后是多少人的劳动。

桌上的腌萝卜是他自己做的。三个月前,他路过一个农家,看到地上堆满了新鲜萝卜,便买了一筐回来。洗净、切片、晾晒、腌制,整整忙活了两天。现在这爽脆的滋味,是时间赋予的礼物。

周明远放下筷子,环顾这间小小的厨房。五年前,他以为自己的人生已经跌入谷底,再也爬不起来了。但此刻,坐在这里,吃着这顿简单的晚餐,他突然明白了一个道理——生活就像这顿饭,看似平常,却凝结了无数人的劳动和时间的沉淀。每一口食物背后,都有一个故事；每一种滋味里,都藏着一段历程。

窗外的天色渐渐暗了下来。周明远起身打开灯,暖黄的灯光洒在餐桌上。他决定明天再去菜市场,好好谢谢那位种菜的老农。也许,还会多买些菜,学着做几道新菜式。

毕竟,一顿饭的准备工作,可能从几年前就开始了。而人生的滋味,不正藏在这一餐一饭之间吗