第14章 小赤佬 (第5/7页)
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王灿解释了一句,接着又说道:“而且我说的200吨,是单指鸡胸肉这一个种类,整鸡、鸡翅根和琵琶腿我也各需要100吨左右。”
这下不仅店铺老板觉得王灿疯了,就连夏可微也红唇微张,很是吃惊。
她原本已经做好了心理准备,知道王灿可能会有些出人意料的商业构想。
但当听到王灿报出的数字时,夏可微还是忍不住怀疑他是不是对“吨“这个计量单位有什么误解。
来之前她特意做过功课。
200吨鸡胸肉,再加上300吨其他原材料,光是运输到申海市内,物流费用就要将近20万元。
普通大学周边的鸡排店,每月原材料消耗量在12吨上下。
即便是那些生意火爆的网红店铺,算上损耗最多消耗25吨原料。
按照这个标准,王灿至少要同时经营二十几家店铺,才能在一年内消化完这些原料。
申海不是没有卖鸡排的,在有竞争的情况,一个毫无餐饮经验的新人,能维持一家店正常运转就不错了。