第10章 记忆中的味道 (第2/14页)
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“好嘞，你们先找地方坐一会。”
老板娘招呼了一声，厨房里还有一个女工正在卖力的切丝。
齐舟俩人找了个门口的位置坐下来，里面基本都已经坐满人。
这种蒸饵丝，原料就是蒸熟的大米，舂成一团再用机子压成一节节的筒子饵块，大概两手可握那么粗。
将晾干之后的筒子饵块，由人工一刀刀切成块，再切成细丝，放在蒸笼里面蒸熟。
配以焯熟的韭菜、细豆芽，撒上点精盐、酱油，再盖上肉酱、蒜泥，加点酸菜，葱碎，放上油辣椒，自己动手拌匀，那股香味立马扑鼻而来。（当地小吃，味道很不错。） 吃一嘴拌匀的蒸饵丝，再喝上一口老板用筒子骨熬出来的汤，撒上点葱碎，简直不要太爽。
前世毕业之后，齐舟再也没回来吃过，后面到了省城，虽然也有类似的蒸饵丝，但再也没有这种味道。
或许是因为大米不同，或许是因为机器切割，总的来说，都不如曾经的这一口让人欲罢不能。
如此一份美味，小碗三块钱，大碗五块。
俩人各吃了一份小碗，肚子差不多就已经撑了。
