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王彩云虽然听不明白啥叫超市，但她多年经营小卖铺的经验告诉自己，这事儿能成，但想到一件事儿她犯了难，问李锐:“做豆腐，又得煮猪头肉，还得做烧饼，烙煎饼，我一个人可忙不过来……”
李锐说:“这没事儿，饭得一口一口吃，你忙不过来就找顾大娘帮忙，开工资，等到再忙不过来的时候，再加人。你看，第一步，咱们得先把小卖铺改造一下，过道这一间小平房就别用了，干脆和小卖铺这间打通，大门在南边围墙那里重新开一个就行，反正南边也临着大街，然后这两间屋里多摆几个货架，你去县里乡里多进点货，五金农具塑料桶洗头膏碟子碗什么的，还有那种电风扇啦这些小电器，再有就是整箱的酒水饮料，到时候我列一个表出来，咱把这几个货架都填满，货就齐全了。”
“第二步得从咱们瓦屋（瓦房）的屋山头（鲁南话讲房屋的侧边）那里搭一个棚子，里边摆上两个柜台，先上豆腐，不用上很多，一天卖两盆豆腐咱也得多挣二十块钱，卖豆腐要是天天卖的好，你再寻思去县里屠宰场进货，去买猪头和猪下水回来自己煮，调料我能找到配方，这些要是都上了，再卖烧饼煎饼什么的，那就是个添头。”这年头烧饼馒头还能卖，煎饼的话家家户户都自己烙，没什么市场。
王彩云听得豁然开朗:“儿呀，你怎知道这么些？都赶上恁爹了！”
李锐见她又要提起老爹，赶紧说:“那书上都有写的……”
王彩云眉开眼笑地夸道:“还是俺儿有学问。”
李锐松了一口气，终于说通了
