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薛玖要做的是蛋糕和卤菜，如今的糕点不少，不过没有烤出来的，卤菜也有，香料没有薛玖的充足。
以前薛玖做过帮厨，对于吃食的了解，比如今的厨子还是略微多一点。
薛玖想麦芽糖想了很久了，他发麦子就是想自己做，今天宫里送来，就节省了他的时间，不然还得等好几天。
等发酵面粉的时间，卤料先处理了，鸡架和羊骨用来熬高汤，昨天磨出来的粘米粉有了用途，一部分炒出来，一部分做成圆子。
薛玖还想做两种零食，一是驴打滚，一是龙须糖。
薛玖亲自上手，把麦芽糖拿出来开拉。
就像做拉面差不多，不停的拉开，折叠，因为有米粉，拉开的麦芽糖不会粘在一起。
拉麦芽糖又和拉面不一样，比起拉面累多了，不但需要用力，还要小心翼翼，免得拉断太多。
拉了十三次，麦芽糖已经变得比头发丝还细。
