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切得太薄了,羊肉一下锅,没等客人动筷子,就碎在汤里找不着影了,客人保准气得跳脚,嘴里骂着
马卖啤；切得太厚呢,一两肉撑死切成寥寥几片,客人几筷子下去,碗里就见底了,免不了要埋怨店家缺斤少两,不地道。
可喝过秦刚家羊肉汤的客人,无一不竖起大拇指,赞不绝口。
第一刀不愧是第一刀,不管是耍刀还是做羊肉汤,那都是一顶一的厉害,旁人根本没法比！
这话在县城里传开了,传到了另一家羊肉汤店老板李格的耳朵里,可把他气得够呛。想当初,在秦刚转行卖羊肉汤之前,李格的店那可是县里生意最火爆的,食客盈门,热闹非凡。
谁能想到,半路杀出个程咬金,秦刚一来,不仅抢走了不少客源,如今在名气上,更是有盖过他的势头,这让李格如何能咽下这口气
李格这人,脾气本就有些火爆,眼里揉不得沙子,当下就坐不住了,风风火火地找上秦刚,非要跟他一较高下,分出个胜负。
秦刚虽说如今拿起了菜刀,可骨子里那股刀客的豪爽劲儿还在,哪会轻易示弱两人一拍即合,当场约定,择日比试一场,还特意请了小县里几位德高望重、对美食颇有研究的老饕来当评委,让他们好好品鉴品鉴,到底哪家的羊肉汤更胜一筹。
比试这天,县城里像是炸开了锅,百姓们纷纷奔走相告,都赶来瞧这场热闹。李格一大早就忙活开了,把自己那把心爱的菜刀拿出来,又是磨刀石打磨,又是用油细细擦拭,直把刀刃磨得锃亮,寒光闪闪,仿佛能照出人影来。
待一块煮得火候刚刚好的羊腿肉骨端上桌,李格深吸一口气,稳住心神,啪
