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姑父在老城区开了家小饭馆,叫富贵家常菜,生意不温不火。李富贵想着反正也没事干,就答应了。
第一天到饭馆,姑父扔给他一条油渍斑斑的黄色围裙:穿上吧,这是咱家饭馆的‘镇店之宝’,穿上它,炒菜都香三分。
李富贵接过围裙,嫌弃地皱了皱眉头:姑父,这围裙也太旧了吧,都打补丁了。
姑父瞪了他一眼:懂什么!这叫‘岁月的沉淀’!想当年,你太爷爷在宫里当御厨的时候,就系着跟这差不多的围裙!
御厨李富贵来了兴趣,太爷爷还在宫里待过
那还有假!姑父得意地说,清末年的时候,你太爷爷是御膳房的厨子,专门给皇上做家常菜的。后来清朝亡了,他才流落民间,开了家小饭馆,把这门手艺传了下来。
李富贵将信将疑地系上围裙,感觉自己像个穿着百家衣的厨子。围裙上有股浓郁的油烟味,还有几块顽固的油渍,怎么看都不像御膳房出来的。
姑父,这围裙上有什么秘密吗他好奇地问。
姑父神秘兮兮地说:秘密当然有!你太爷爷说,这围裙是用‘龙涎布’做的,能吸收天地灵气,做菜的时候,灵气就会融入菜里,让菜变得格外好吃。
李富贵差点笑出声来:姑父,您这牛皮吹得比我当外卖员时还离谱。