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姑父！你看这是什么！他拿着铜钱去找姑父。
姑父接过铜钱,擦了擦上面的锈迹,眼睛突然亮了：我的天！这是你太爷爷当年在御膳房当差时,皇上赏的铜钱！他说要把它缝在围裙上,保佑做菜顺风顺水！没想到还真在里面！
李富贵看着手里的铜钱,心里开始相信姑父的话了。难道太爷爷真的是御厨这围裙真的有什么来历
从那以后,李富贵对这条黄围裙肃然起敬,每次系上它,都感觉像是在传承太爷爷的手艺。他开始认真跟姑父学做菜,从刀工到火候,一点点琢磨。
他发现,姑父做菜确实有一套,同样的食材,经他之手,味道就是不一样。比如炒青菜,姑父会在起锅前撒一把蒜末,再淋几滴香油,菜就变得翠绿欲滴,香气扑鼻。
姑父,您这手艺,真的是太爷爷传下来的李富贵忍不住问。
姑父点点头：是啊,你太爷爷说,御膳房的菜,讲究的是‘色、香、味、形、意’,缺一不可。现在外面的饭馆,只知道放调料,根本不懂其中的门道。
李富贵若有所思地点点头。他想起自己当外卖员时送的那些快餐,虽然方便,但味道确实没法和姑父做的菜比。
这天,姑父让他试着做一道黄袍加身蛋包饭,说是太爷爷当年给皇上做的点心。
蛋包饭这有什么难的。李富贵心想,不就是煎个蛋皮,把饭包起来吗。
