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2月1日晚,餐馆有一台桌席；因只有一桌,所以厨房上菜很是速度。不到半小时,凉菜、刺身、热菜、点心、水果就已上毕。上菜完毕后,小宇在厨房等着看有无加菜；等了许久,也很是无聊,故上至传菜间和包房门口巡视；见包房门口的周转箱早已堆满碟盘,便走到传菜间询问了一句谁能过去把6号包房门口的周转箱换一下谁知,三人中只有黄师华坐如泰山,黄泠与远江都迅速起身前往备餐车上取空周转箱,因远江速度慢于黄泠,只见黄泠手拿空周转箱快步走向6号包房；不一会儿便将堆满碟盘的周转箱抬进了传菜间。
当晚,客人吃完饭走后,三人推着备餐车前去收拾台面。过程中,小宇边收餐具边观察着他们。通过他们收台的动作,就可看出来,黄泠和远江并未将工作职责当废纸,也未将小宇的话当耳边风；虽有时会出现差错,但经小宇点拨后,都能虚心接受；但黄师华却不同于其二人。
黄师华在收拾餐具装箱时,小宇看其是将所有小的碟盘、味盅放于下面,而将大圆盘、砂锅类叠放于小餐具上面,故而便指导其,让其将箱内餐具取出重新摆放；但其却一副很不服气地样子回问了一句看似普通,却让小宇很是冒火的话：
这有什么区别吗
小宇听后很是恼火,便回问其‘工作职责’上‘装箱原则’是怎么写的我强调了多少次了
我又不知道,真的是......其回答道。
我又不知道,一句我又不知道更是让小宇恼羞成怒起来。虽未与其有过多地争吵,但内心却对其已产生不满。
