第五十八章 食养秘辛，慈母旧影深 (第2/4页)
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“何止认识。”安先生的目光中流露出几分追忆，“晚晴……苏晚晴，她本是苏家这一代最出色的女儿。”
“苏家？”顾小满和秦墨交换一个眼神，这个姓氏对他们而言全然陌生。
“一个隐秘的古老美食世家。”安先生解释道，“他们的传承，并非寻常的烹饪技艺。它是一种对食材特性、烹饪手法以及人体机能深层理解的极致结合。通过对食物的精微调理，能让食用者在营养摄取、情绪平衡乃至身体康复上达到一种非凡的效果。我们称之为‘食养’之术。”
“食养？”顾小满低声重复，这个词汇让她想起了母亲笔记中那些看似独特的食材搭配和处理方式，以及自己烹饪后，那些确实产生了积极影响的经历。
安先生颔首：“不错。这种‘食养’，能潜移默化地滋养心神，调理身体内在循环，甚至在某些情况下，能辅助唤醒沉睡的记忆，抚慰心灵的创伤。这便是苏家传承千年的核心。”
顾小满的心脏跳得有些快。这番话，无疑印证了她之前种种的感受，也解释了她美食那种令人称奇的效果。
“苏家曾是历代御厨中的佼佼者，地位尊崇。可惜，”安先生话锋一转，带着几分惋惜，“近代以来，苏家固守传统，不谙世事变迁，加之家族内部纷争不断，渐渐没落了。晚晴天资聪颖，悟性极高，她不满足于家族那些刻板的陈规，认为‘食养’之术不应只服务于特定人群，更应该走向民间，惠及更多需要帮助的人。”
顾小满静静地听着，母亲的形象在她心中逐渐清晰、高大起来。原来，母亲并非只是一个厨艺精湛的普通女子，她还有着如此不凡的出身和抱负。
