第75章 (第2/4页)
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我就说！总感觉这奶香味儿跟咱用的沙拉酱不太一样,带点儿发酵似的柔和香！原来是酸奶油！！！
伊万笑着点头,几乎是只对江雪一个人解说道：
没错,就是酸奶油。但不可以太早加入,否则它会析出水分,破坏酱体的稳定性。要在乳化步骤已经完全结束之后,再加上相当于蛋黄体积一半左右的酸奶油！
原来如此,怪不得你做的酱能把食材都抱在一块,质地那么丰满圆润,原来还有酸奶油的功劳......
江雪喃喃自语,丝毫没发现伊万已经离自己太近了。
伊万的呼吸都喷薄在了江雪耳边,江雪轻柔的发丝因此微微扬起,而这一切都被忍耐已久的贺林铮尽收眼底。
贺林铮深吸了一口气,但还是实在忍不住了。
娜塔丽正往他碟子里盛着菜,贺林铮却腾地一下站起来,从娜塔丽开始,给全桌人的杯子挨个添起了热水。
直到走到江雪身边,借着倒水的工夫,他的军靴一勾,瞬间把江雪的椅子腿往离伊万相反的方向拉走了。
