第10章 御膳房的挑战与美食比拼 (第7/9页)
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“上汤娃娃菜”看起来实在是太普通了,让她们提不起兴趣。但出于职责,她们还是用筷子夹了一片娃娃菜,放入口中。
一瞬间,她们的表情凝固了。
那种极致的鲜美,清淡却醇厚,将娃娃菜本身的清甜完美地衬托出来,高汤的鲜味仿佛直接渗入了细胞,带来一种从味蕾到全身的震撼。这鲜美,与王师傅那种用多种昂贵食材堆砌出来的浓郁鲜味完全不通,是一种更加纯粹、更加自然的“鲜”。
她们又尝了一口汤,更是被那醇厚不腻、鲜美无比的高汤惊艳了。她们从未尝过如此清澈却鲜甜的高汤!
旁边围观的御膳房厨子们看到她们的表情变化,都感到诧异。不就是烫个娃娃菜吗?至于这样吗?
接着,她们又看向“牛奶炖蛋”。乳白色的质地,看着很柔软。她们用勺子舀了一勺,送入口中。
冰凉、滑嫩、入口即化!浓郁醇厚的奶香混合着鸡蛋的鲜味,带着恰到好处的甜味,仿佛冰淇淋一样顺滑地滑入喉咙,带来一种无法用言语形容的幸福感!
这种口感和味道,彻底颠覆了她们对“甜品”的认知。古代的点心多是糕饼类,油腻干燥,哪里有这种丝滑细腻、如梦似幻的质地?
采莲和嬷嬷都惊呆了。她们互相看了一眼,眼中都带着难以置信。
“这……这是什么?”采莲忍不住问道,声音带着一丝颤抖。