第一章 (第8/30页)
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林野感觉手心全是汗。
女人抬起头,清冷的目光落在他脸上,带着一丝不易察觉的…探究
火候勉强及格。她开口,还是那副冷淡调子,但垃圾两个字,破天荒地没出口！孜然研磨后,香味有提升,但颗粒依旧偏粗。辣椒粉…批次换了辣度尚可,香味不足。四季豆…她顿了一下,苦味纤维去掉了,盐水浸泡时间过长,失脆。
林野的心像是坐了一趟过山车,从云端猛地往下掉了一截,但没摔死。没骂垃圾！这他妈是进步！巨大的进步！一股难以言喻的激动混杂着委屈冲上鼻头,他张了张嘴,想说什么,喉咙却哽住了。
女人没理会他的反应,目光越过他的肩膀,投向夜市更深、更亮堂的地方。那里,是金贵烧烤的旗舰摊。巨大的LED灯牌刺眼夺目,穿着统一制服的服务员流水般穿梭,排队的食客挤得水泄不通。巨大的广告牌上,是赵金贵那张油光满面、志得意满的笑脸。
知道‘金贵烧烤’为什么能开连锁吗女人忽然问,声音不高,像是在自言自语,又像是在问他。
林野一愣,顺着她的目光看去,赵金贵那张虚伪的脸让他胃里一阵翻腾,恨意瞬间压过了刚才那点微弱的激动。哼,他冷笑一声,带着不加掩饰的鄙夷,砸钱呗！广告吹上天,肉是不是好肉谁知道料是不是真材实料也就糊弄糊弄不懂行的！
标准化。女人收回目光,重新落在他脸上,眼神锐利如刀锋,从原料采购、加工处理、腌制配方、烤制时间温度、撒料顺序份量,甚至服务员话术,全部标准化。每一串的味道,误差不超过百分之五。她语气平淡得像在陈述一个物理公式,这才是它扩张的基础。味道平庸,但稳定可控。资本只认这个。
林野被这突如其来的科普砸懵了。标准化他脑子里只有怎么省成本,怎么烤熟别烤糊,怎么把东西卖出去换钱。赵金贵那个王八蛋,靠坑蒙拐骗起家,居然还搞起了标准化
女人看着他一脸茫然加不服的样子,嘴角似乎又弯起那个极淡的、带着嘲讽的弧度。稳定,是生存的基础。而你的‘手艺’她扫了一眼他简陋的摊子和粗糙的工具,充满了变量和不确定性。在资本眼里,连垃圾都不如,是…不可控的尘埃。
